了解营养成分标签的最新变化

 营养成分标签

去年早些时候,美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration)制定了一些有关营养成分标签的新规定,您在美国生产和进口到美国的所有包装食品上都会看到这些规定。由于新的营养成分,这些更改是为了更新标签基于调查的结果,使消费者可以更好地了解哪些食物对他们构成健康饮食。您可以在下面找到过去一年中对该标签所做的所有更改。

对于消费者而言,第一个也是最可能引起人们注意的变化是特定食品每份的卡路里计数形式。标签上此特定值的文本除了现在已加粗之外,还比标签上的任何其他文本大得多。做出此更改的目的是希望消费者在考虑购买哪种食品时,根据其理想的每日热量摄入做出更多注重健康的选择。热量变化与包括标签在内的多种食品的份量调整有关。以前,份量是用来建议一个人应该食用多少特定食品。现在,份量可以更准确地表示一个人经常食用某种食品的方式。消费者可以更好地了解每种食品消耗多少卡路里。

从去除脂肪部分的卡路里中可以看到标签的更多微变化。以前,这已包括在内,因为研究表明,对于特定食品,脂肪的总量非常重要。但是,新发现表明,构成食品的脂肪种类对我们的饮食更为重要。因此,标签现在将包括每种食品中饱和脂肪和反式脂肪的总量。除此之外,还向以前添加的标签添加了更多的值。营养素,例如维生素D,钾和其他营养素,已经在标签上找到了自己的方式。部分原因是大多数美国人每天没有摄取足够的这些营养素。 FDA还允许这些产品的生产商在认为合适的情况下添加其他营养素。

标签的另一个主要变化可以看出,其中包括糖中卡路里的总百分比。类似于卡路里的变化,这种变化与其他元素结合在一起。标签现在还将显示添加的糖中的卡路里百分比。这些是在特定食品的加工或包装阶段引入的糖。包含此更改是为了使消费者可以轻松地区分具有更多天然糖的产品和具有大量添加糖的产品。建议您每天摄入的糖分摄入的卡路里摄入量不要超过10%,因此请谨慎购买。

所有这些变化为消费者从杂货店购买食物和其他商品时提供了做出更加健康意识的决定的机会。了解更多信息并做出正确的选择,是朝着更健康的饮食和更健康的生活方式迈出的重要一步。有关标签在过去一年如何变化的更多信息,请花一点时间查看下面的精选信息图。

作者简介: John Hinchey是的销售副总裁 Westfalia Technologies ,Inc.是工厂,仓库和配送中心物流解决方案的领先提供商。他在制造和仓库自动化方面拥有20多年的经验。